Рождество является одним из самых любимых и долгожданных христианских праздников, который с упоением ждут как дети, так и взрослые. В этот день люди ждут волшебства, подарков и, конечно же, готовят рождественский стол, который в разных странах мира имеет свои особенности.
Англия
Англичане готовят к Рождеству запечённую индейку, которая традиционно подается с клюквенным соусом. Гарниром к основному блюду служит жареный картофель и другие овощи. На десерт чаще всего подаются шоколадные пудинги, политые ромом.
Германия
В Германии главным украшением праздничного стола служит запеченный с яблоками гусь, а также различные продукты, которые могут символизировать зарождение жизни в честь наступления нового года. А самым популярным напитком на Рождество традиционно считается горячий глинтвейн.
Франция
Как и в Англии, во Франции главным блюдом является запеченная индейка, но приготовленная по специальному рецепту с использованием алкогольных напитков и сливок. Также на стол ставят морепродукты, каштаны и сырные тарелки, а в качестве напитков предпочитают шампанское и вина.
Италия
Итальянский стол на Рождество чаще всего украшают традиционными итальянскими блюдами: миниатюрные пельмени тортеллини, свиная колбаса из мяса, сала и кожи котекино и фаршированные свиные ноги дзампоне.
Голландия
У голландцев до сих пор сохранилась традиция в канун Рождества ходить к друг другу в гости со своими блюдами. И здесь нет никаких ограничений: это может быть запеченное мясо и овощи, рыба, всевозможные морепродукты, салаты и фруктовые тарелки.
США
В Америке главным блюдом, конечно же, тоже является индейка, которая фаршируется грибами, чесноком, яблоками, капустой и черносливом и подается с клюквенным соусом.
Мексика
Коронным блюдом мексиканцев на Рождество является запеченный молочный поросенок, которого едят вместе с рисом, бобами и сладким перцем. На десерт пекутся сладкие лепешки из кукурузной муки, а из алкоголя предпочитают текилу.
Япония
Как известно, к любому делу японцы подходят философски, а потому на рождественском столе каждая деталь наполнена смыслом. Рождественские блюда японцев могут кому-то показаться довольно специфическими: гречневая лапша, набор самых разных морепродуктов, которые закусываются рисовыми пирогами. Из напитков самыми популярными являются рисовая водка и зеленый чай.
Австралия
Несмотря на отдаленность от других материков, Австралия имеет схожие традиции с американцами и европейцами: на стол ставится жареное мясо птицы, запеченный поросенок и морепродукты. На десерт подаются взбитые сливки с добавлением различных фруктов и безе.
